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  • 이미지명 : 특상흑돼지모듬
  • 설   명 : 57,000/600g/흑목살+흑오겹살+특수부위중한가지
  • 이미지명 : 특상흑돼지모듬
  • 설   명 : 72,000/800g/흑목살+흑오겹살+특수부위중한가지
  • 이미지명 : 항정살
  • 설   명 : 17,000/180g/돼지고기 최고의 특수부위로 취급될만큼 살코기 사이에 촘촘이 박혀있는 마블링으로 인하여 담백하며 쫄깃하고 특유의 부드러움과 아삭아삭 씹히는 맛이 일품입니다.
  • 이미지명 : 특상흑돼지목살
  • 설   명 : 17,000/180g/제주도그릴에서 직접 계량한 KBD8(가고시마+버크셔K+듀록)혹은 품종을 14일동안 빙장숙성하여 입안에서 터지는 진하고 풍부한 육즙을 느끼실 수 있는 메뉴입니다. 2인분 이상 주문 가능
  • 이미지명 : 특상흑돼지오겹살
  • 설   명 : 17,000/180g/제주도그릴에서 직접 계량한 KBD8(가고시마+버크셔K+듀록)혹은 품종을 14일동안 빙장숙성하여 입안에서 터지는 진하고 풍부한 육즙을 느끼실 수 있는 메뉴입니다.
  • 이미지명 : 가브리살
  • 설   명 : 16,000/180g/지방이 적어 질길것 같지만 고급 지방인 등지방이 분포되어 있으므로 연하고 부드러우며 쫄깃한 맛이 일품입니다.
  • 이미지명 : 통갈매기살
  • 설   명 : 16,000/180g/복강에 노출되어있는 근육이라 취급과 보관에 세심한 주의가 필요하며, 일일 한정으로만 판매합니다. 육색이 진하며 굵은 근섬유 다발의 보수력이 좋아 육즙이 풍부하며 돼지고기의 향미를 맛보실 수 있습니다.
  • 이미지명 : 흑돼지밀면(물)
  • 설   명 : 7,000/흑돼지물밀면
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